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Por Redação do Blog às 09h32
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Receita: Bolo de Limão
Ingredientes 3 ovos1 copo de iogurte natural (200 g)1 caixa de pó para gelatina, sabor limão½ xícara de leite1 copo de óleo (use o copo do iogurte para medir)1 pacote de mistura para bolo de limãoMargarina e farinha (preferencialmente farinha de rosca) para untar a forma Recheio:½ litro de leite½ lata de leite condensado (cerca de 200 g)1 creme de leite (200 g)3 colheres de sopa de amidoRaspas de casca de 1 limão Cobertura:1 lata de leite condensadoSuco de 2 limõesRaspas de casca de 1 limão para decorar Modo de Preparo - Bata no liquidificador os ovos, o iogurte, a gelatina, o leite e o óleo
- Transfira para uma tigela, junte a mistura para bolo e mexa
- Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos
- Misture os ingredientes do recheio, exceto o creme de leite e as raspas de limão e leve ao fogo até engrossar (tem que engrossar bem, se ficar mole, dissolver mais um pouco de amido em leite e adicionar)
- Deixe esfriar um pouco e misture o creme de leite e as raspas de limão
- Corte o bolo ao meio cubra uma parte com o recheio e coloque a outra por cima
- Misture com um garfo os ingredientes da cobertura e enfeite o bolo

Esta receita foi enviada para a redação do Blog pela nossa leitora Sílvia Martins de Coronel Fabriciano. Segundo ela é uma receita deliciosa que vale a pena ser saboreada... Então vamos experimentar??? (para mandar sua receita predileta para ser divulgada aqui no blog do Vale é so enviar um e-mail para : blog.dovale@yahoo.com.br ou add no sn e falar diretamente com a nossa redação: blog.dvale@hotmail.com ) Por Redação do Blog às 13h43
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